Aile Ange エールアンジュ

横浜食材はコレ使っています!

旬の食材

エールアンジュ史上、最強の辛さ。
本場スリランカ仕込みのスパイスが、ひと口目から突き抜ける刺激を放つ。
辛さの先にある旨味と香り――
「辛いものが好き」では物足りない、本気の刺激を求める方へ。


横浜食材はこれ!

旬の食材

甘みのあるパプリカ、みずみずしいズッキーニ、とろける食感のナスをはじめ、色とりどりの野菜をたっぷりと盛り込みました。


横浜食材はこれ!

旬の食材

プリッとした食感の小エビに、香り豊かなグリーンカレーペーストを合わせ、ココナッツミルクのコクと爽やかな辛さが広がり、マッシュルームの深い旨味、
ロマネスコのほくっとした食感がアクセントとなり、彩り豊かな野菜とともに味わいの一皿に仕上げました。

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